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こってりしたカレーをつくる

カレーを作るとき。鍋に油を入れて、じゃがいも人参を炒める。さらに玉ねぎ、にんにくを炒める、水を入れ沸騰してきたら肉をいれる、切り餅を1枚入れる。具に火が入って柔らかくなったら、カレーのルーを入れる。餅の形がなくなって、こってりしたカレーができあがる。...

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えのきだけの帆立ふうバター焼き

えのきだけの 下の部分は どれくらいで 切り落としますか?砂付きの 部分は 食べないにしても えのきが くっついているところも すてていない?3分の2 くらいはふつうに みそ汁に入れたり 野菜と炒めたりして 食べるけど下の3分の1 の部分 バターで炒めると 味も噛みごたえも 帆立そのものだよフライパンにバターを溶かして 丸い輪切りの しめじを炒め ちょっとだけ醤油をたらすと香ばしい香りが たまらない お...

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